Tiep Bou Dien: Au Sénégal, ce plat se prépare avec du tiof, un poisson de la famille du mérou.
Boeuf Mafé: Sauce d’arachide au bœuf. Le mafé est traditionnellement servi avec du riz. Mais vous pouvez également l’accompagner de bananes cuites à l’eau ou frites, d’ignames, de patates douces ou de manioc.
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